요즘 유행하고 있는 두쫀쿠에 대해서 알아보겠습니다. 두쫀쿠란?두쫀쿠는 두바이 쫀득 쿠키의 줄임말로,중동식 디저트 감성을 바탕으로 한 겉은 바삭하고 속은 매우 쫀득한 쿠키를 의미합니다.일반적인 아메리칸 쿠키보다 크고 두툼하며, 속이 촉촉하고 밀도 높은 식감을 강조한 것이 가장 큰 특징입니다. 두쫀쿠 맛집 두쫀쿠가 유행하게 된 이유1. 두바이 디저트 트렌드 영향최근 몇 년간두바이 초콜릿, 피스타치오 디저트, 카다이프(카타이프) 등중동 디저트가 국내 SNS와 카페를 중심으로 주목받기 시작했습니다.두쫀쿠 역시 이러한 두바이 감성 디저트 흐름 속에서 함께 주목받은 메뉴입니다.2. ‘쫀득함’에 대한 선호국내 디저트 트렌드는바삭함보다 쫀득하고 밀도 있는 식감을 선호하는 방향으로 이동해 왔습니다.두쫀쿠는 한 입..