광화문 디타워는 맛집으로 유명한 장소입니다. 다양한 패밀리레스토랑에서부터, 모던한 느낌의 음식점까지 카테고리별로 있습니다. 오늘은 그 중에 장어 다이닝인 만리지화에 대해 소개하는 포스팅입니다. 만리지화는 만리를 달려 불을 만난 장어를 상징하는 주제로 한 장어 다이닝으로, 한국적인 미식을 품은 독특한 경험을 선사합니다. 한국의 전통 건축요소를 활용하여 '장어'를 새롭게 해석한 만리지화는, 모던하면서도 편안한 공간에서 손쉽게 즐길 수 있는 장어의 매력을 강조합니다. 일본에서 230년 이상의 전통을 자랑하는 장어 전문점에서 경험을 쌓은 셰프와의 협업으로 탄생한 만리지화는, 비법 소스와 국내산 장어를 결합하여 최고급 비장탄 숯을 사용해 풍부한 장어의 맛을 자랑합니다. 이곳에서는 장어를 더욱 캐주얼하고 쉽게 즐길..
