햔국 미식의 다양성과 깊이를 전 세계에 알리고, 여행객들과 미식을 즐기는 모든 사람들에게 새로운 영감 선사하는 페스티발과 같은 미쉐린 가이드에서 선정한 빕 구르망 리스트를 2025년 2월 27일(목), 웨스틴 조선 서울서‘미쉐린 가이드 서울 & 부산 2025’ 발표한다고 합니다.
발표에 앞서서 선공개된 2025년 미쉐린 가이드 선정 새로운 빕 구르망 리스트는 아래와 같습니다.
미쉐린 가이드 서울 / 부산 2025 빕 구르망
미쉐린 가이드 빕구르망은 훌륭한 음식을 합리적인 가격에 제공하는 레스토랑으로 대략 1인당 4만5000원 이하의 가격으로 식사를 즐길 수 있는 장소들을 지칭합니다.
이번에 새로 빕 구르망리스트에 오르게 된 레스토랑은 아래와 같습니다. 현재 2025년에 선정된 레스토랑은 총 77곳으로 알려져있습니다.
[서울]
🍚곰탕랩 (강남구 도산대로 153, 1층)
🍚능동미나리 (용산구 한강대로 40길 28 1, 2층)
🍚니시무라멘 서울 (마포구 동교로 265, 4층)
🍚면서울 (강남구 선릉로 805, 1층)
🍚미필담 (마포구 성지3길 22, 1층)
🍚서교난면방 (마포구 동교로12길 16, 1층)
🍚서령 (중구 소월로 10, 1층)
🍚알트에이 (용산구 보광로 109, 1층)
🍚옥돌현옥 (송파구 오금로36길 26-1)
🍚유한 (용산구 대사관로5길 10-5, 1층)
흑백요리사에 나와서 더욱더 유명세를 떨친 김도윤쉐프의 면서울도 새로 리스트에 추가된 것을 알 수 있고, 신흥 평양냉면의 강자 서령도 이번에 새로 리스트에 합류하였습니다.
[부산]
🍚백일평냉 (수영구 남천바다로10번길 29, 1층)
🍚비비재 (수영구 남천바다로10번길 45)
🍚정짓간 (사하구 비봉로 6, 1층)
🍚한월관 (수영구 광안로62번길 10, 1층)
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