광화문 및 종각 일대에 미슐랭 가이드에 소개된 메밀맛집 미진에 대해 소개하려고 합니다. 미진은 1952년부터 광화문 일대를 지켜온 터줏대감인 한국식 냉메밀국수 전문점으로, 일본식 소바 쯔유보다 진한 맛의 간장 육수와 더 쫄깃한 식감의 메밀 면발을 선보입니다.
또한, 식당 지하에 운영하는 공장에서 육수와 면을 직접 생산해 손님들에게 바로바로 제공함으로 가장 최상의 상태에서 맛있는 메밀을 제공할 수 있습니다. 또한 주전자 가득 담긴 차가운 육수와 테이블마다 인심 좋게 제공하는 메밀국수 고명은 기호에 따라 덜어먹을 수 있으며, 숙주와 두부, 신김치와 돼지고기 소로 채운 메밀전병 역시 이 집의 인기 메뉴입니다. 또한, 보쌈 메뉴도 메밀 메뉴와 함께 인기가 많습니다.
광화문 미진 위치, 전화번호 ,영업시간
주소 : 서울특별시 종로구 종로1가 24 르메이에르종로타운1층
전화번호 : 02-732-1954
영업시간 : 10:00 ~ 21:30 (매일) 단, 설날, 추석 휴무
아무래도 메밀은 여름에 더 인기가 있어서, 여름에는 광화문 미진앞에 웨이팅 하는 모습을 많이 볼 수 있습니다. 겨울에는 겨울을 위한 우동메뉴, 온메밀 메뉴가 있어 사실은 사계절 즐기기 좋은 곳입니다.
광화문 미진 메뉴 및 가격, 추천메뉴
메밀국수 전문점이지만, 다양한 입맛에 맞춰서 메뉴가 구비되어 있습니다. 판모밀 이외에도, 보쌈 ,메밀전병, 돈가스등
맛있는 메뉴들이 있습니다.
아래 메뉴는 사진 참고를 위해서 첨부해놓았고,
현재 가격대는 거의 11,000원 대입니다.
실제 2024년 1월에 광화문 미진에 방문했을 때 발견한 메뉴판의 가격은 아래와 같습니다.
대부분의 메뉴의 가격이 11,000원대로 형성되어 있습니다.
기본 메뉴는 냉메밀, 비빔메밀, 온메밀, 메밀막국수, 보쌈정식, 수제돈까스, 돌냄비우동이 있습니다.
광화문 미진 온메밀, 돈가스
기본으로 주문을 하면, 빠르게 음식이 나오는 편입니다.
온메밀을 주문했을 때, 준비되는 반찬입니다.
또한, 판메밀을 위한 양념들이 항상 식탁에 준비되어 있습니다.
옆테이블에서 옛날 돈까스르르 드시는데 정말 먹음직 스러워 보였습니다.
미진 내부 테이블도 1층 ,2층으로 있어서, 테이블 회전도 빠른편이며, 혼밥하는데도 전혀 무리가 없는 분위기였습니다.
광화문 미진 온메밀 11,000원
우동과는 또 색다르게 맛있었고, 메밀면이 부드러워서 먹기 좋았습니다. 겨울에는 광화문 미진에서 온메밀로 먹어보는 것을 추천드립니다.
광화문 미진 밀키트 , 매장현황
광화문이 본점이지만, 지금은 유명해서, 전국 곳곳에 매장이 있습니다. 합리적인 가격에 훌륭한 맛으로 사랑받으니, 직접 매장을 방문하지 못하시는 분들을 위해 밀키드도 시중에 판매하고 있습니다.
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